Ricette Salentine... e non solo
lu sule, lu mare, lu jentu
Categoria: Le ricette Salentine
ZUCCHINE CON UOVA E FORMAGGIO
Ricetta presa dal libro di Piceci "Oltre le orecchiette"
ZUCCHINE ALLA POVERETTA
Ricetta presa dal libro di Piceci "Oltre le orecchiette"
FRITTURA CON PASTELLA ALLA LECCESE
Ricetta presa dal libro di Piceci "Oltre le orecchiette"
PEZZETTI DI CAVALLO
Ricetta fornitami da Natasha B.
I PASTICCIOTTI
Sicuramente questo è uno dei dolci ricordi per chi viene a visitare il salento
ZUCCHINA RIPIENA (cucuzza china)
Ricetta presa dal libro di Piceci "Oltre le orecchiette"
CHIACCHERE
Dolce tipico del periodo carnevalesco